石台一品鍋
公開日：2024-06-18 ソース： ブラウズ回数：41
主な材料:土豚肉、タケノコ、豆角、焼き豆腐、山粉団子、麺
明代の毕ジャン(石台人)は首都で戸部尚書を務め、ある日明神宗が突然毕府に来て、毕府で昼食を食べることを要求した。毕ジャンは役人の清廉で、何の良い招待も出せないので、夫人に故郷の「鍋」を作って招待するよう命じたが、神宗が食べた後は大いに称賛された。毕ジャン夫人はすでに命一品夫人を封じているが、この料理は夫人が自ら料理したもので、この料理を「一品鍋」と与えた。
主な材料:土豚肉、タケノコ、豆角、焼き豆腐、山粉団子、麺
明代の毕ジャン(石台人)は首都で戸部尚書を務め、ある日明神宗が突然毕府に来て、毕府で昼食を食べることを要求した。毕ジャンは役人の清廉で、何の良い招待も出せないので、夫人に故郷の「鍋」を作って招待するよう命じたが、神宗が食べた後は大いに称賛された。毕ジャン夫人はすでに命一品夫人を封じているが、この料理は夫人が自ら料理したもので、この料理を「一品鍋」と与えた。
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