七井山ハム
公開日：2024-06-18 ソース： ブラウズ回数：29
主な材料:石台七井ハム、乾燥真珠菜
Shitai Qijingハムは、地元のユニークな山の豚を原料として使用し、Qijing山岳地帯（平均標高850メートル）のユニークな地理的および気候環境を使用して、伝統的な農家の手作業で作られています。製造工程は約500年の歴史があり、数世代にわたる民俗技術者の継続的な発展を経て、外観、風味、保存期間などに独自の特徴があります。燻製工程で生成されるハムの外層を覆う菌類の保護層により、肉は常に元の色と弾力性を維持し、ハムの保管期間は3〜5年に達する可能性があります。
主な材料:石台七井ハム、乾燥真珠菜
Shitai Qijingハムは、地元のユニークな山の豚を原料として使用し、Qijing山岳地帯（平均標高850メートル）のユニークな地理的および気候環境を使用して、伝統的な農家の手作業で作られています。製造工程は約500年の歴史があり、数世代にわたる民俗技術者の継続的な発展を経て、外観、風味、保存期間などに独自の特徴があります。燻製工程で生成されるハムの外層を覆う菌類の保護層により、肉は常に元の色と弾力性を維持し、ハムの保管期間は3〜5年に達する可能性があります。
